Muhammara (paprika-och valnötsröra)

[Kastanjemat]

Här kommer kvällens valnötstips!
Muhammara!

2 dl snabbförvällda (30sek)valnötter mixas med 2 rostade paprikor, ett par torra brödskivor, en klyfta vitlök, salt, spiskummin, citronsaft, salt och lite honung.
Mixa typ slätt i matberedare och servera som dip till rostad potatis och lammfärsbiffar - eller varför inte nötbiffar?

(Googla recept för mer exakta mått)
Otroligt gott och godkänt av 5/5.